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ラム酒漬けフルーツのチーズディップ

10
ディップの
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2019.05.28

分類副菜

調理時間: 10分(ラム酒漬けフルーツを作る時間は除く)

ID376169

曽根 小有里

管理栄養士 曽根小有里『ワイン、ビールのおつまみレシピ』 

混ぜるだけで簡単、食前酒から食後酒まで合わせて楽しめるチーズディップ。
手作りのラム酒漬けフルーツで作るディップは格別の美味しさです。

ディップ 保存 フルーツ クラッカー クリームチーズ ラム

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材料2人分
ドライフルーツミックス 40ℊ
ラム酒 大さじ1・1/3
クリームチーズ 150ℊ
砂糖 40ℊ
クラッカー 適量
作り方
Point!
ラム酒漬けフルーツは冷蔵庫で長期間保存できるので、多めに作ってみてくださいね♪ ひたひたになる程度にラム酒を注ぐのがポイントです。
  1. ラム酒漬けフルーツを作る。ドライフルーツミックスを清潔な保存瓶に入れて、ラム酒を注ぎ、冷蔵庫で3日以上おく。
  2. クリームチーズは室温に戻す。
  3. (1)に砂糖、ラム酒漬けフルーツを加え混ぜ、器に盛り、クラッカーを添える。
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