副菜

松葉銀杏

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー90kcal
  • 炭水化物19.3g
  • 脂質0.7g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質17.5g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせち料理に松葉銀杏を添えると、彩りよいお重に仕上がります。煮物や焼き物の上に添えるとよいでしょう。

材料2人分(作りやすい分量)

  • ぎんなん(殻つき)
    15個
  • 少々
  • 松葉
    5本

作り方

  • 1

    ぎんなん(殻つき)はぎんなん割りで殻にひびを入れて、 広げたクッキングシートの上に置き、塩をふる。

  • 2

    ①のクッキングシートを2つに折り、開いている3辺の端を3回ほど折り返し包む。 電子レンジ600wで40秒~1分ほど加熱し、殻をむく。

  • 3

    ぎんなんの中央に爪楊枝で穴をあけて、松葉1本にぎんなんを3本さす。

    松葉銀杏の工程3

ポイント

電子レンジの加熱が足りなければ、様子をみながら10秒ずつ加熱してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

曽根 小有里
  • Artist

曽根 小有里

管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ、ビアソムリエ

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • ワインソムリエ
  • フードアナリスト
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪

松葉銀杏のレシピを探す