主食
15分で簡単美味！ 即席シーフードカレー
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/20
調理時間15分
簡単爆速で作るシーフードカレーです☻ 具材はシンプルに３つ！15分で簡単に出来るのに シーフードミックスの旨味が、ルウに溶けて味わい深い仕上がりです。余ったカレーはごはんと炒めてドライカレーにアレンジするのもおすすめ◎ チーズのせたら最高です😍
材料2人分
- ご飯お好きな量
- たまねぎ中1玉(約200g)
- シーフードミックス150g
- じゃがいも中1個
- 水300ml
- カレールウ50g
- バター10g
作り方
ポイント
・玉ねぎはよく炒めましょう。炒めるほど甘みが出る＆煮込み時間が短縮されます。 ・シーフードMIXは火を通しすぎると硬くなるため、炒め、煮込み時間が長くなりすぎないようにしましょう◎
- 準
・たまねぎは薄くスライスする。 ・じゃがいもは一口大の乱切りにし、500wの電子レンジで3〜4分加熱し火を通しておく。 ・シーフードミックスは水につけて解凍しておく。
- 1
フライパンにバター、玉ねぎを加え中火にかける。玉ねぎが透き通ったらシーフードミックスを加え軽く炒める。
- 2
じゃがいもを加え合わせたら、水を加え煮立たせる。
- 3
煮立ったらカレールウを加えトロミがつくまで煮込む。ご飯と器に盛り付ける。
レシピID
472176
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「シーフードミックス」の基礎
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母
