副菜

実は生で食べれる!【ズッキーニのチーズツナサラダ】

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質13.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を通すイメージの多いズッキーニはサラダにすると、歯ごたえがあり絶品!この夏ハマるサラダです♩ チーズと相性が良いので、粉チーズを使いました。 味付けは粉チーズとツナとこしょうのみ。 旬の野菜は栄養たっぷり♩ ズッキーニはカリウムが豊富で、高血圧やむくみを予防してくれるので進んで食べたい野菜です♩

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 塩(塩揉み用)
    ふたつまみ
  • A
    ツナ缶(オイル漬け)
    1缶
  • A
    粉チーズ
    大さじ1.5
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ズッキーニは天地を落とし、1〜2mm幅の半月切りにする。 ボウルに移し塩(塩揉み用)を振り、重なっている部分をほぐしながら混ぜる。 5分置き、水分を絞る。

    実は生で食べれる!【ズッキーニのチーズツナサラダ】の工程1
  • 2

    水気を絞ったズッキーニとA ツナ缶(オイル漬け)1缶、粉チーズ大さじ1.5、こしょう少々を合わせよく混ぜ合わせる。

    実は生で食べれる!【ズッキーニのチーズツナサラダ】の工程2

ポイント

ツナはノンオイルのものでも作れます! 粉チーズの量はお好みで調整してください♩ ※今回は大きめのズッキーニを1本使用しました。 小ぶりのものであれば、調味料は少しずつ減らしてください。

作ってみた!

質問

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