副菜

ドクロのズッキーニサラダ♩ハロウィンにおすすめ！シンプル料理

Name: ドクロのズッキーニサラダ♩ハロウィンにおすすめ！シンプル料理
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ズッキーニ 1本; オリーブオイル 大さじ1; パルメザンチーズ 小さじ1/2; 塩 小さじ1/3; ブラックペッパー 少々

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物3.5g
脂質7.2g
たんぱく質2.1g
糖質2.8g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニをドクロの形にカットして、ハロウィン仕様したサラダです。ズッキーニは生食すると、柔らかくて、とてもジューシーで美味しいんですよ。素材の旨みを引き出すため、味付けは、オリーブオイルと、塩こしょう、粉チーズです。パーティーの日は、沢山のお料理を同時に作ることになるので、パパッと作れる簡単なものを用意しておくのがマストです。ズッキーニのカットは根気が必要ですが、それをやってしまえば、あとは簡単なので、ハロウィンの日のごはんにお役立てくださいね。

材料2人分

ズッキーニ
1本(約180g)
オリーブオイル
大さじ1
A
パルメザンチーズ
小さじ1/2
A
塩
小さじ1/3
A
ブラックペッパー
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ズッキーニは、0.5cm幅に切り、下の両端をL字型に切り取り、切り込みを2つ入れ、ストローで2ヵ所くり抜く。
2
ズッキーニを器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、A パルメザンチーズ小さじ1/2、塩小さじ1/3、ブラックペッパー少々をふる。

ポイント

・ハロウィン仕様にしなくて良い方は、ドクロ型にする工程は不要です。・ズッキーニの切れ端は、下に隠して入れてあります。野菜炒めや、スープ、お味噌汁などに入れて使用しても良いですよ。・ズッキーニもサイズが様々だと思いますので、グラムを記載してあります。大きめなズッキーニだった場合は、オリーブオイルの量を増やすなど、調整してくださいね。