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    主菜

    【揚げないからヘルシー!鶏むね肉のザクザクチキン】

    • 投稿日2024/06/17

    • 更新日2024/06/17

    • 調理時間20

    鶏むね肉で子どもも喜ぶスティックチキン♩ 揚げないのにザクザク食感がやみつき! 油も洗い物も少なくて後片付けも楽ちん。 油使う量も少ないのでヘルシー。 お好みのソースをつけてアレンジ自由♩

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • パン粉
      適量
    • 大さじ3〜4
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      薄力粉
      大さじ1
    • A
      醤油、酒
      各大さじ1/2
    • A
      しょうがチューブ
      2cm

    作り方

    ポイント

    パン粉付けは2回に分けるとより均等に付けることができます。

    • 1

      鶏むね肉は皮を取り、細長くなるように棒状に切る。 ポリ袋に移しA マヨネーズ大さじ1、薄力粉大さじ1、醤油、酒各大さじ1/2、しょうがチューブ2cmで下味をつける。

      工程写真
    • 2

      パン粉を2回に分けて入れ全体にまぶす。

      工程写真
    • 3

      アルミホイルの上に載せ、肉を並べ油をかける。 ホイルを端を少し折り箱型にすると油が流れずに洗い物も減らせます。 トースターで15分程度焼き色が付くまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    485229

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