おうちで完全再現！マック風ナゲット♪

材料4人分

• ナゲット生地
  リンク参照
• C
  米粉
  50g(波里 お米の粉使用（ミドルタイプ）)
• C
  マヨネーズ
  15g
• C
  砂糖
  ひとつまみ
• C
  ベーキングパウダー
  2g
• C
  水
  70ml(大さじ６でも可)
• C
  パプリカパウダー
  4振り(ケチャップ小さじ1/4)
• A
  お好み焼きソース
  小さじ２(中濃ソース可)
• A
  ケチャップ
  小さじ２
• A
  砂糖（はちみつ）
  小さじ１
• A
  醤油/マスタード
  少量(粒ナシタイプ)
• B
  マスタード
  小さじ２(粒ナシタイプ)
• B
  マヨネーズ
  小さじ１
• B
  砂糖（はちみつ）
  小さじ1～2
• 油
  1㎝

作り方

• 下準備
  ナゲット生地の作り方は下記ページ参照 成形し、冷蔵庫で冷やしておく。 https://oceans-nadia.com/user/778163/recipe/482412

  
• 1

  A お好み焼きソース小さじ２、ケチャップ小さじ２、砂糖（はちみつ）小さじ１、醤油/マスタード少量バーベキューソースB マスタード小さじ２、マヨネーズ小さじ１、砂糖（はちみつ）小さじ1～2マスタードソースをそれぞれ合わせておく。

• 2

  衣の生地を作る。（材料より少し大きめのボウルで） C 米粉50g、マヨネーズ15g、砂糖ひとつまみ、ベーキングパウダー2g、水70ml、パプリカパウダー4振りの水以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 水は濃度をみながら加え混ぜる。

  
• 3

  成形した生地を衣付けし。余分な衣を取りながら170℃の油で４~５分揚げる。

  

ポイント

ささみでも美味しくできます♪ こちらのレシピは米粉で作るのがおすすめ☆波里さんのお米の粉を使用したよ！ ナゲットが柔らかい生地なので、冷蔵庫で良く冷やしておくとやりやすくなります。

作ってみた！

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