カリカリ食感が美味しい！【チキンのクリーミーバジルドリア】

材料3人分（大人2人＋子ども２人分）

• 鶏もも肉
  ３００g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 温かいごはん
  ５００g
• 無塩バター
  １５g
• 薄力粉
  大さじ２
• 牛乳
  ２００ml
• 顆粒コンソメ
  小さじ１
• 塩
  少々
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ２と1/2
• A
  乾燥パン粉
  １5g
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ１
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除き、一口サイズに切る。

  
• 2

  フライパンに無塩バターを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。鶏もも肉は軽く塩を振り、フライパンに加え、表面が白っぽくなるまで炒める。

  
• 3

  薄力粉を全体にまぶし、弱めの中火で約2分、炒め合わせる。

  
• 4

  牛乳・顆粒コンソメを加え、弱めの中火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  
• 5

  温かいごはんにキユーピー Italiante バジルソースを加え、全体をしゃもじで混ぜる。

  
• 6

  A 乾燥パン粉１5g、キユーピー Italiante バジルソース大さじ１を混ぜ合わせ、バジルパン粉を作る。

  
• 7

  耐熱容器にご飯・ホワイトソース・ピザ用チーズの順でのせ、さらにバジルパン粉を全体に振りかける。

  
• 8

  190℃に予熱したオーブン、またはオーブントースターで約15〜20分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

・パン粉が色づきやすいので、のせたら、スプーンの背で軽く押さえつけて密着させてください ・薄力粉にしっかり火を通してから牛乳を加えることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

質問