主食

ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物37.8g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質33.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粉砕したオートミールで作るヘルシーな野菜チヂミ。手軽に作れるのでサッと済ませたいひとりランチやダイエットにもおすすめ♪

材料1人分

  • オートミール
    30g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 大さじ4
  • にんじん
    2cm
  • 好みの葉物野菜(今回はソフトケール)
    50g
  • ピザ用チーズ
    15g
  • ごま油
    小さじ1/2
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ごま油
    少々
  • A
    いり白ごま
    少々

作り方

  • 1

    オートミールをミキサー又はミルサーで粉末にする。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程1
  • 2

    ボウルに粉末状にしたオートミール、片栗粉、鶏ガラスープの素、水を入れて混ぜる。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程2
  • 3

    にんじんは千切りに、好みの葉物野菜(今回はソフトケール)はざく切りにする。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程3
  • 4

    オートミールのボウルに刻んだ野菜とピザ用チーズを加えてよく混ぜる。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程4
  • 5

    フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて丸く形を整え、弱めの中火でじっくり焼く。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程5
  • 6

    片面焼けたら裏返し、弱火にして火が通るまでじっくりと焼き、最後は中火でカリッと焼く。この間にA 醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油少々、いり白ごま少々を合わせてタレを作る。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程6
  • 7

    裏面も焼けたら食べやすく切ってタレを添える。生地に味があるのでタレなしでも食べられます。

    ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。の工程7

ポイント

・工程②で、生地の材料を混ぜてからしばらく置くと生地に粘りが出て具材が絡みやすくなります。 ・今回はソフトケールを使用しましたが、ニラや小松菜でも。 ・フライパンは26cmのものを使用しています。

作ってみた!

質問

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