主食
ヘルシーランチ☆簡単オートミールチヂミ。
投稿日2022/12/14
更新日2022/12/14
調理時間15分
粉砕したオートミールで作るヘルシーな野菜チヂミ。手軽に作れるのでサッと済ませたいひとりランチやダイエットにもおすすめ♪
材料1人分
- オートミール30g
- 片栗粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水大さじ4
- にんじん2cm
- 好みの葉物野菜（今回はソフトケール）50g
- ピザ用チーズ15g
- ごま油小さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- A酢大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aごま油少々
- Aいり白ごま少々
作り方
ポイント
・工程②で、生地の材料を混ぜてからしばらく置くと生地に粘りが出て具材が絡みやすくなります。 ・今回はソフトケールを使用しましたが、ニラや小松菜でも。 ・フライパンは26cmのものを使用しています。
- 1
オートミールをミキサー又はミルサーで粉末にする。
- 2
ボウルに粉末状にしたオートミール、片栗粉、鶏ガラスープの素、水を入れて混ぜる。
- 3
にんじんは千切りに、好みの葉物野菜（今回はソフトケール）はざく切りにする。
- 4
オートミールのボウルに刻んだ野菜とピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
- 5
フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて丸く形を整え、弱めの中火でじっくり焼く。
- 6
片面焼けたら裏返し、弱火にして火が通るまでじっくりと焼き、最後は中火でカリッと焼く。この間にA 醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油少々、いり白ごま少々を合わせてタレを作る。
- 7
裏面も焼けたら食べやすく切ってタレを添える。生地に味があるのでタレなしでも食べられます。
レシピID
450349
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。