
レンジ加熱した小松菜を、茹で卵と一緒にオイマヨで和えるだけの簡単サラダ。小松菜嫌いの息子が小松菜を克服したサラダです。
下準備
好みの硬さの茹で卵を作っておく。
小松菜は良く洗って茎の部分は3cm、葉の部分は1cm程の長さに切る。

耐熱ボウル(耐熱の深めの器)に小松菜を入れてラップをし600wのレンジで3分加熱する。

加熱後ザルにあけて流水で冷まし、水気をしっかり絞る。

ボウルにA マヨネーズ大さじ1、白すり胡麻大さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて混ぜる。

水気を絞った小松菜をボウルに加えて和える。

茹で卵を加えて崩しながらざっくり混ぜる。

・小松菜の水気はしっかり絞ってから加えて下さい。 ・お好みでツナやハム等を加えても。
レシピID:518841
更新日:2026/02/02
投稿日:2026/02/02

2026/02/16 17:42


2026/02/02 23:06
