ざっくざく！オートミールのごまごまクッキー

材料（直径7㎝　6枚分）

• A
  オートミール
  50g
• A
  米粉
  20g
• B
  メープルシロップ
  大さじ3
• B
  米油
  大さじ2
• B
  無調整豆乳
  大さじ2
• B
  塩
  ひとつまみ
• C
  黒いりごま
  大さじ1
• C
  黒すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにB メープルシロップ大さじ3、米油大さじ2、無調整豆乳大さじ2、塩ひとつまみを加えて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  A オートミール50g、米粉20gC 黒いりごま大さじ1、黒すりごま大さじ1を加えて、スプーンで混ぜる。

  
• 3

  天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって平べったく丸型に整える。

  
• 4

  180度に予熱したオーブンで約18〜20分焼成する。

  

ポイント

ザクザク食感を出すために、平べったく伸ばして形を整えてください。

作ってみた！

質問