🍳ワンパン！とろ～り【トマトクリームドリア】

材料2人分

• 合い挽き肉
  １００ｇ
• 玉ねぎ
  １/４個
• 人参
  １/４本
• バター
  １０ｇ
• ごはん
  １５０ｇ
• A
  牛乳
  ２００ｍｌ(計量カップ１杯分)
• A
  ケチャップ
  大さじ２
• A
  米粉
  大さじ１
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ１/２
• A
  塩こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  ５０ｇ

作り方

• 1

  玉ねぎと人参をみじん切りにする。 フライパンにバターを熱し、中火で炒めたら、合い挽き肉を加えて火が通るまで炒める。

  
• 2

  一度火を止め、A 牛乳２００ｍｌ、ケチャップ大さじ２、米粉大さじ１、コンソメ顆粒大さじ１/２、塩こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。 弱火にかけ、とろみがつくまで煮込む。

  
• 3

  ごはんを混ぜ合わせたら、ピザ用チーズを全体に散らして蓋をし、１～２分チーズが溶けるまで蒸し煮にする。

  

ポイント

・米粉は波里のお米の粉を使っています。米粉によって吸水率が異なるので、ソースのとろみ具合をみて、牛乳を足す又は米粉を少し足すなどして調整をしてください。

作ってみた！

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