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    【1人前・低糖】ヘルシーだけど満足!大豆とツナのトマトドリア

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    【1人前・低糖】ヘルシーだけど満足!大豆とツナのトマトドリア

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    • 投稿日2019/04/16

    • 更新日2019/04/16

    • 調理時間10

    身体想いにヘルシー……とは言ってもおいしく食べたいのは皆一緒♪ どうかな〜と何気に作ったドリアは家族ウケ抜群!ごはんにバターを混ぜ込んだらもっとおいしい(笑)あえてここではノンバターでいかがでしょ。外出や外食続きの後のおうちごはんや遅くなった日にも10分でできて胃もたれ知らず。もちろん朝ごはんやお昼ごはんにも◎。ぜひお試しを♪

    材料1人分

    • ごはん
      100g
    • 大豆(水煮または蒸し大豆)
      50g
    • トマト缶
      150g
    • ツナ缶
      1缶
    • 豆乳
      30ml
    • 顆粒コンソメ
      ふたつまみ
    • 少々
    • ピザ用チーズ
      大さじ2
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ※トマト缶は、ホール・あらごし・カット何でもその時あるもので使用してください。ホールタイプの場合は、潰しながら中火にかけます。

    • 1

      フライパンに大豆(水煮または蒸し大豆)・トマト缶・豆乳・油を切ったツナ缶・顆粒コンソメを入れて中火にかけ塩で味を整えトマトの水分が飛んだら火を止めます。

    • 2

      耐熱皿に分量外の油を薄く塗り、ごはんの上に(1)・ピザ用チーズの順にのせオリーブオイルを回しかけてオーブントースターでチーズが溶ける程度に加熱してできあがり。 仕上げにお好みでパセリを振ると彩りよく仕上がります。

      工程写真
    レシピID

    374777

    「大豆」の基礎

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    奥山 まり
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    奥山 まり

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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