主菜
紅茶豚
投稿日2023/03/11
更新日2023/03/11
調理時間40分(一晩寝かせる工程は除く)
簡単なのに上品で美味しいメインおかずです。
材料4人分
- 豚かたまり肉500g
- 紅茶ティーバッグ2つ
- 醤油100ml
- 酢100ml
- 砂糖大さじ2
- 水適量
作り方
ポイント
ポリ袋に入れた状態で一晩ほどおくと美味しくなります。
- 1
鍋に二分割した豚かたまり肉、紅茶ティーバッグ、豚肉がかぶるくらいの水を入れ蓋をし中火にかける。
- 2
沸騰してきたら弱火にし、30分煮る。
- 3
ポリ袋に2を熱いうちに入れ、醤油、酢、砂糖を入れて全体を絡める。
レシピID
451069
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「豚肉」の基礎
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はるあん
こんにちは！はるあんです。 毎日のごはんレシピから、パンやおやつレシピまで。 簡単おいしい！とっておきのレシピをお届けしています。 おいしいごはんで癒されて、毎日がもっと素敵になりますように。 著書 ◎今日食べたい一品がすぐに見つかる！『はるあんのとっておきレシピ』(KADOKAWA) ◎はるあんのベストおやつ（ライツ社) 第9回料理レシピ本大賞【お菓子部門】準大賞 受賞！ ◎20分で夜ごはん！ はるあんのカンタン絶品献立(宝島社) 2022年2月より自身がプロデュースするキッチンブランド 「PicniKe（ピクニケ）」もスタート
