主菜
【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎
投稿日2023/07/29
更新日2023/10/17
調理時間15分
カレー粉スティックを使ったロールチキン🐔 柔らかくてハマリそうです(*^^*) お弁当のおかずにもおすすめですよ〜👍🏻 もちろん今夜のおかずにもどうぞ！！お子さんも喜ぶこと間違いなし(^^)
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250g)
- 酒大さじ4
- ごま油大さじ1
- A焼肉のたれ大さじ3(お好みのものを使用してください)
- Aみりん大さじ2
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
作り方
ポイント
鶏もも肉は爪楊枝でしっかりとめて作ってください😊落としぶたをして余熱でしっとり仕上がります。 #エスビー食品タイアップ
- 準
鶏もも肉は全体をまんべんなくフォークで刺し、酒大さじ2をまぶしておく。
- 1
皮が外側で縦長になるように端から巻き、爪楊枝で3～4か所とめる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を入れて焼き色を付ける。酒大さじ2を加えて落としぶたをして5分蒸し焼きにする。
- 3
A 焼肉のたれ大さじ3、みりん大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加えて弱火で3分ほど絡ませたら、火を止めて落としぶたをして余熱で5分おく。爪楊枝をはずし、1cm幅に切り分けて器に盛り付け、残ったたれをかける。
レシピID
465415
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻