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    主菜

    【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎

    • 投稿日2023/07/29

    • 更新日2023/10/17

    • 調理時間15

    カレー粉スティックを使ったロールチキン🐔 柔らかくてハマリそうです(*^^*) お弁当のおかずにもおすすめですよ〜👍🏻 もちろん今夜のおかずにもどうぞ!!お子さんも喜ぶこと間違いなし(^^)

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(250g)
    • 大さじ4
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ3(お好みのものを使用してください)
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉は爪楊枝でしっかりとめて作ってください😊落としぶたをして余熱でしっとり仕上がります。 #エスビー食品タイアップ

    • 鶏もも肉は全体をまんべんなくフォークで刺し、酒大さじ2をまぶしておく。

      【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎の下準備
    • 1

      皮が外側で縦長になるように端から巻き、爪楊枝で3~4か所とめる。

      【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を入れて焼き色を付ける。酒大さじ2を加えて落としぶたをして5分蒸し焼きにする。

      【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎の工程2
    • 3

      A 焼肉のたれ大さじ3、みりん大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加えて弱火で3分ほど絡ませたら、火を止めて落としぶたをして余熱で5分おく。爪楊枝をはずし、1cm幅に切り分けて器に盛り付け、残ったたれをかける。

      【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎の工程3
    レシピID

    465415

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    Keiko
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    Keiko

    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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