主菜

【カレーロールチキン】ふっくら柔らか◎

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15分

カレー粉スティックを使ったロールチキン🐔 柔らかくてハマリそうです(*^^*) お弁当のおかずにもおすすめですよ〜👍🏻 もちろん今夜のおかずにもどうぞ！！お子さんも喜ぶこと間違いなし(^^)

材料2人分

下準備
鶏もも肉は全体をまんべんなくフォークで刺し、酒大さじ2をまぶしておく。
1
皮が外側で縦長になるように端から巻き、爪楊枝で3～4か所とめる。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を入れて焼き色を付ける。酒大さじ2を加えて落としぶたをして5分蒸し焼きにする。
3
A 焼肉のたれ大さじ3、みりん大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を加えて弱火で3分ほど絡ませたら、火を止めて落としぶたをして余熱で5分おく。爪楊枝をはずし、1cm幅に切り分けて器に盛り付け、残ったたれをかける。