主食
【油麩の卵とじ丼】お肉なしヘルシー♡
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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お肉を使わないので油麩ヘルシーどんぶり飯です👍🏻´- 子供たちも出掛けてしまい自分だけのひとりめし(^^) 油麩に味がしみてクセになります🍀*゜ 低カロリーなのでダイエット中のかたにも満足してもらえるの間違いないです😊
材料1人分
- 油麩3個
- 卵2個
- 長ねぎ10cm(青い部分のみ使用)
- 温かいごはんお茶碗一杯分
- A昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ2
- A酒・みりん各大さじ1
- A水50㎖
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
油麩はぬるま湯で戻すと早く水分を吸収してくれます(*^^*) 戻したらぎゅっとしぼるのがポイントです👍🏻´-
- 準
油麩はぬるま湯で戻す。長ねぎは斜め切りにする。卵はときほぐしておく。
- 1
フライパンにA 昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ2、酒・みりん各大さじ1、水50㎖と ぬるま湯で戻した油麩をぎゅっとしぼって入れる。中火で加熱する。
- 2
グツグツしてきたら油麩に味がしみるようにひっくり返す。ときほぐした卵をまわりから流し入れ 長ねぎをちらす。(30秒ほど加熱する)
- 3
どんぶりに温かいごはんをよそり上からのせる。お好みで七味唐辛子をかける。
レシピID
474822
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻