「油麩」のレシピ8 件

低空飛行キッチン（調理師免許）

火を使わずトースターで簡単に作れるので、お子さんとも安心して調理ができます。お揚げの焦げ目が香ばしくてご飯との相性抜群ですよ。

Keiko

お肉を使わないので油麩ヘルシーどんぶり飯です👍🏻´- 子供たちも出掛けてしまい自分だけのひとりめし(^^) 油麩に味がしみてクセになります🍀*゜ 低カロリーなのでダイエット中のかたにも満足してもらえるの間違いないです😊

asuca

仙台名物の油麩（あぶらふ）を使ってご飯が進む卵とじ丼を作りました。油麩とは、宮城県北部地方に昔から伝わる食材で小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを油で揚げて作ったあげ麩です。カツ丼のような味付けですが、お麩バージョンなのでちょっとだけ罪悪感なしで食べられます♪ボリューム満点、栄養満点ではらべこさんにオススメです。

ゆう

いつもの油麩丼を柳川風に仕上げました。ごぼうの香りが効いてます♪

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

【BAKU BAKUとふ・あんを食べよう！レシピコンテストに応募レシピ】油麩をお肉の代わりに使ったヘルシーなどんぶり。お蕎麦屋さんのカレーどんぶりをイメージしました。ネーミングも、カレーうどんをもじって、カレー「ふ」どん。食べると体もぽかぽかあったまります♡

かすが きょうこ

水菜はこれからの季節美味しくなります。シャキシャキの食感と油麩のコクを合わせた1品♪煮過ぎないのがコツです！！

がまざわ たかこ

仙台名物の油麩。最近、油麩丼のお店も増えすっかりご当地メニューとなりました。仙台油麩の特徴は戻さなくてもすぐに調理できること！！忙しい時の時短メニューにぴったりですよ。今回はごま油をきかせてひじきも加えました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

仙台に住んでいる知人から仙台麩をたくさん送っていただきました♪まずは仙台麩丼で楽しみましたよ☆美味〜^^これからいろいろなお料理を作ってみたいなと思っています。おいしい食べ方募集中!教えて下さい☆