主菜
【せりと豚こまの卵とじ】せりの香りと食感たまらない
投稿日2024/05/05
更新日2024/05/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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せりの香りと食感が味わえるたまごとじです^^ こんぶ茶と焼肉のたれで味付け簡単😁 ご飯がとまらなくなりますよ〜！！
材料3人分
- せり150ｇ
- 豚こま切れ肉150ｇ
- たまご2個
- ごま油大さじ1
- A片栗粉小さじ1
- A酒大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Bこんぶ茶2ｇ(粉末状)
- B焼肉のたれ大さじ1(エバラ食品さん使用)
- Bみりん大さじ1
作り方
ポイント
せりを3等分にわけることで均等に火が通り食感を味わえます👍🏻 あっという間に出来て時短です^^
- 準
せりは茎・真ん中・葉の3等分にする。 豚こま切れ肉はひと口大に切りA 片栗粉小さじ1、酒大さじ1、塩ひとつまみをまぶしておく。たまごは解きほぐしておく。
- 1
フライパンにごま油を入れ豚こま切れ肉とせりの茎部分を中火で炒める。豚こま切れ肉に火が通れば大丈夫です。
- 2
せりの真ん中部分を加えさらに1分炒める。
- 3
せりの葉の部分を加えさっと炒める。
- 4
解きほぐしたたまごを加える。
- 5
たまごに火が通ったら火をとめてB こんぶ茶2ｇ、焼肉のたれ大さじ1、みりん大さじ1を加えさっとからめる。
レシピID
482749
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/11 03:33
せりと豚こまの卵とじ💛🌿🐷🥚💫✨ せり🌿の香りとシャキシャキほんのりの苦味に、カリッと焼いた豚肉🐷とふんわり卵🥚で、コクのある甘辛のたれがたまらない〜💖😻💕💫✨ 豚バラを豚ロースで作った〜💖🐷💕💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ めっちゃごはん🍚にも、お酒🍶🍺にも合う〜💖😆💕💫✨ ごはん🍚もお酒🍶🍺もすすむ〜💜🥳💫✨✨ おかわり必須💖😋💕💫✨ 絶対❣️のリピ〜💖🤩💕💫✨ 止まらない🧡美味しさ〜💖🥰💕💫✨ Keikoさん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
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「豚肉」の基礎
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
