主食

【ラップでかんたん彩り手毬寿司】おもてなしにも見映えアップ♡

印刷する

埋め込む

30
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物85.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質82.0g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ラップでかんたん彩り手毬寿司】 手巻き寿司用のお刺身を使ってラップで包むだけのかんたん手毬寿司です🥰 かんたん酢で仕上げた酢飯と刺身の組み合わせで 特別な技術がなくても華やかに仕上がります♡ おもてなしやパーティーにチャレンジしてみませんか😋🩷 パクパク食べれて満足度高いです︎👍🏻🤍 料理初心者さんの「はじめの一歩」を応援ꉂꉂ📣

材料4人分

  • 白米
    2・5合
  • かんたん酢
    150ml
  • 刺身盛り合わせ(手巻き寿司用)
    400~450g(本マグロ、サーモン、真鯛、ぶり、海老など)
  • イクラ
    適量

作り方

  • 下準備
    刺身盛り合わせ(手巻き寿司用)は細長いので1切れを半分にする。

  • 1

    白米をすし飯の水分量で炊き、かんたん酢を回しかけ、切るように混ぜる。粗熱がとれたら、約20gずつ一口大に丸める。

  • 2

    ラップの上に刺身を1切れ置き、丸めた酢飯をのせ、ラップで包みクルクルと形を整える。器に盛り、仕上げにイクラをのせる。

ポイント

✅酢飯は完全に冷まさず、人肌程度で成形するとまとまりやすいです。 ✅刺身は手巻き寿司用の細長いものを使うと包みやすくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら