副菜

【塩にんにくトマト】さっぱり旨い!

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトが余っている時や、あと一品欲しい時におすすめ😍 切って和えるだけなので火を使わず、思い立ったらすぐ作れます! 冷やしたトマトを使うことで、よりみずみずしく さっぱりとした味わいに仕上がります🙌

材料2人分

  • トマト(中玉)
    3個
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    にんにく(みじん切り、チューブ)
    3cm
  • A
    小さじ1/3

作り方

  • 1

    トマト(中玉)はヘタを取り、4等分のくし形に切る。

    【塩にんにくトマト】さっぱり旨い!の工程1
  • 2

    ボウルにA オリーブオイル小さじ2、にんにく(みじん切り、チューブ)3cm、塩小さじ1/3を入れて良く混ぜる。

    【塩にんにくトマト】さっぱり旨い!の工程2
  • 3

    トマト(中玉)を加え、崩さないようにさっと混ぜ合わせる。

    【塩にんにくトマト】さっぱり旨い!の工程3

ポイント

✅トマトは冷蔵庫でよく冷やしたものを使うと、味がしまり、より美味しく仕上がります。 ✅混ぜすぎると果肉が崩れて水分が出やすくなるため、和える程度にとどめます。 ✅食べる直前に和えると、水っぽくなりにくく見た目も綺麗です。

作ってみた!

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Keiko
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Keiko

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