調味料

簡単・万能・作り置き三拍子【切って混ぜるだけ！にらの旨だれ】

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5分

電子レンジ加熱時間はのぞく

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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切って混ぜるだけの万能ピリ辛だれ🫶 にらをさっと加熱して辛みをやわらげ甘辛ピリ辛のたれに仕上げました🤗 焼いたお肉にかければ一気に満足感のあるおかずに。冷奴にのせればさっぱり副菜に。作り置きしておけば色々な料理に使えて本当に便利です😆🙌 シンプルなのにしっかりおいしい♡ 頼れる万能だれです😍🤝 料理初心者さんも「これなら私もできた！」がすぐ叶います✨

材料（作りやすい分量）

にら
1束(100ｇ)
A
昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
A
米酢
小さじ1
A
きび砂糖
小さじ1/2
A
コチュジャン
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
にんにく(チューブ)
2cm
A
白いりごま
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
にらは細かく刻む。耐熱ボウルににらを入れ､ふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
2
A 昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ2、米酢小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ2、にんにく(チューブ)2cm、白いりごま大さじ1を全て加える。
3
全体をよく混ぜ合わせる。
4
お肉料理や冷奴のトッピングにもぴったりです。