主菜
ご飯がすすむ！鶏もも肉のニラだれ唐揚げ
20分
下味を漬ける時間は除く- エネルギー485kcal
- 炭水化物39.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質38.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジューシーな唐揚げにニラだれをたっぷりかけて食べる、ご飯にもお酒にも合う一品😋！ ガッツリ食べたい日にオススメです✨
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aしょうがチューブ3cm
- Aにんにくチューブ3cm
- ニラ40g
- Bポン酢大さじ4
- Bごま油大さじ1
- B白ごま小さじ2
- B豆板醤小さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- 片栗粉50g
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
ポリ袋に鶏もも肉、A 酒大さじ1、醤油小さじ2、しょうがチューブ3cm、にんにくチューブ3cmを入れて揉み込み、15分置く。
- 3
ニラは5mm幅に切る。
- 4
ニラとB ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1、白ごま小さじ2、豆板醤小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 5
②の鶏もも肉に片栗粉を全体にまぶす。
- 6
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
- 7
器に盛り、④のニラだれをお好みの量かける。(ニラだれは食べる直前にお好みの量をかけてください)
ポイント
・鶏もも肉に下味を漬けている間に、工程③と④をやると時短になります◎ ・ニラだれは唐揚げ以外にも、焼いたお肉や厚揚げ、お野菜等、色々な料理にかけて楽しめます☺️✨
レシピID：508893
更新日：2025/08/17
投稿日：2025/08/17
作ってみた！
ともも2026/03/10 15:46
野菜がなく彩りよくないですが。。 美味しかったです😋🍴💕
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/02/13 22:13
鶏もも肉のニラだれ唐揚げ🧡🌱🍗🌶️💛🧄🫚🍋🥬💫✨ にんにく🧄増しと、生姜🫚の効いた、外カリッと中じゅわっと柔らかな鶏もも🍗に、たっぷりニラ🌱の胡麻油🧡の風味の豆板醤🌶️のピリ辛🌶️ぽん酢💛タレ🧡をかけて、レモン🍋を絞って、🧄🫚の効いたカリッとじゅわな唐揚げ🍗に、ニラ🌱と胡麻油🧡の効いた、爽やかなピリ辛🌶️タレ🧡が、プチプチ炒りごま💛と胡麻油🧡の香ばしさと、ぽん酢💛とレモン🍋の爽やかな、豆板醤🌶️のピリッと辛い🌶️ニラだれ🌱🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ このタレ🧡を冷奴とかにかけても、めっちゃ美味しくて、このタレ🧡めっちゃ使える〜💖😽💕💫✨ 酒呑みやし、豆板醤🌶️多めで、🍚も🍺もすすむ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ PATTIEさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
