のらぼう菜花としいたけのお浸し風

材料（1〜2人分）

• のらぼう菜花
  2,3本
• しいたけ（生）
  1個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1～
• 白ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  のらぼう菜花を強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくしたら、食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  フライパンにスライスしたしいたけ（生）とA 酒大さじ1、みりん大さじ1を入れて30〜60秒ほど沸騰させ、しいたけが柔らかくなったら火を止めて醤油で味を整える。

  
• 3

  1を2に加えて混ぜ、お好みで白ごまをふる。

  

ポイント

半日以上置くと味がしみてより美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉

作ってみた！

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