食パン1枚でできるマルゲリータ風スティックトースト♪ 味付けはなんと、うま味調味料「味の素®」だけ! ミニトマトにふりかけて焼くだけなのに、「味の素®」のうま味がトマトのおいしさを引き立ててくれるので、「甘っ!トマトのうま味が口いっぱいに広がる!」と感じるレシピになっています。 トマトやチーズはうま味成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいます。そこに「味の素®」を加えることで、トマトやチーズのうま味がさらにぐぐっと引き立てられます。 市販のピザソースやケチャップを使用しなくても、うま味のおかげで物足りなさはありません。大幅に塩分カットできる嬉しいローソルトレシピです♪
ミニトマトはへたを取り、半分に切る。 オーブン用シートを敷いた天板にカットしたミニトマトを並べ、うま味調味料「味の素®」をふる。 オーブントースターで焼く(目安:510Wで5分)。
食パン(8枚切り)は縦4等分に切る。
2に1とモッツァレラチーズ(キャンディタイプ)を交互に並べ、オーブン用シートを敷いた天板にのせ、オーブントースター(1000W)で3分ほど焼く。
仕上げにバジルの葉をちぎってのせる。
・塩分の高いイメージがあるチーズも、プロセスチーズではなくモッツァレラチーズを使う方が塩分控えめになります。またバジルなどのハーブを取り入れて香りもプラスすることで、料理にアクセントを付けています。 ・片手で食べられて華やかな見た目なので、クリスマスやパーティーなどでも喜ばれること間違いなしです^^ ・工程1と工程3では、天板にオーブン用シートを敷くと、トマトの汁や溶けたモッツァレラチーズでトースターが汚れるのを防ぐことができます。 #味の素タイアップ
レシピID:471675
更新日:2023/12/06
投稿日:2023/12/06
2024/11/20 11:29
MYON(みょん)