うま味ジュワ～っと【マルゲリータ風スティックトースト】
投稿日2023/12/06
更新日2023/12/06
調理時間10分
食パン1枚でできるマルゲリータ風スティックトースト♪ 味付けはなんと、うま味調味料「味の素®」だけ！ ミニトマトにふりかけて焼くだけなのに、「味の素®」のうま味がトマトのおいしさを引き立ててくれるので、「甘っ！トマトのうま味が口いっぱいに広がる！」と感じるレシピになっています。 トマトやチーズはうま味成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいます。そこに「味の素®」を加えることで、トマトやチーズのうま味がさらにぐぐっと引き立てられます。 市販のピザソースやケチャップを使用しなくても、うま味のおかげで物足りなさはありません。大幅に塩分カットできる嬉しいローソルトレシピです♪
材料2人分
- 食パン(8枚切り)1枚
- ミニトマト6個
- モッツァレラチーズ(キャンディタイプ)8個
- うま味調味料「味の素®」4ふり
- バジルの葉1～2枚
作り方
ポイント
・塩分の高いイメージがあるチーズも、プロセスチーズではなくモッツァレラチーズを使う方が塩分控えめになります。またバジルなどのハーブを取り入れて香りもプラスすることで、料理にアクセントを付けています。 ・片手で食べられて華やかな見た目なので、クリスマスやパーティーなどでも喜ばれること間違いなしです＾＾ ・工程1と工程3では、天板にオーブン用シートを敷くと、トマトの汁や溶けたモッツァレラチーズでトースターが汚れるのを防ぐことができます。 #味の素タイアップ
- 1
ミニトマトはへたを取り、半分に切る。 オーブン用シートを敷いた天板にカットしたミニトマトを並べ、うま味調味料「味の素®」をふる。 オーブントースターで焼く(目安：510Wで5分)。
- 2
食パン(8枚切り)は縦4等分に切る。
- 3
2に1とモッツァレラチーズ(キャンディタイプ)を交互に並べ、オーブン用シートを敷いた天板にのせ、オーブントースター(1000W)で3分ほど焼く。
- 4
仕上げにバジルの葉をちぎってのせる。
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MYON(みょん)
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【胃袋を惚れさせる!1品で大満足ごはん🍳】 ●今日から真似できる簡単レシピ ●「おかわり!」と笑顔が広がる食卓 ●マンネリ知らずで料理がもっと楽しくなる 同棲を始めた方や、手作りのご飯で胃袋を少しでも掴みたい人など、男女問わず愛されるレシピを目指しています! 手料理で一緒に胃袋も心も掴みませんか? 得意料理は煮込み料理やガッツリおかず、スープ等。 また、タレが好評なためシズル感の演出も得意。 お魚よりもお肉多めなので、お肉の使い道に困ったらぜひ♪ 東京の八王子在住。 同棲2人暮らし。 管理栄養士 コンビニの商品開発経験を経て、定番料理からアレンジ料理まで様々な料理を試しています。