ふるふる！濃厚抹茶ゼリー！レンジで簡単！抹茶あんみつ風

材料（デザートカップ3〜5個分）

• A
  水
  250g
• A
  砂糖
  25g
• A
  抹茶パウダー
  10g
• ゼラチン
  8g(30gの水でふやかしておく。)
• B
  あんこ
  適量
• B
  生クリーム
  適量(泡立て済のホイップでもOK！)
• B
  栗の甘露煮
  適量
• B
  白玉
  適量

作り方

• 下準備
  ・ゼラチンは水でふやかしておく。

• 1

  ボウルにA 水250g、砂糖25g、抹茶パウダー10gを加えしっかり混ぜて電子レンジ(600w)で1分加熱する。 砂糖がしっかりとければOK。 溶けていなければもう30秒追加で加熱する。

  
• 2

  水でふやかしておいたゼラチンを電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱ししっかり溶かす。 抹茶液に加えしっかり混ぜる。

  
• 3

  タッパーに入れてしっかり固まるまで冷やす。

  
• 4

  適当な大きさになるように包丁を入れて、容器に盛り付ける。 お好みでB あんこ適量、生クリーム適量、栗の甘露煮適量、白玉適量も一緒に乗せる。

  

ポイント

特にコツなしで誰でも簡単に作れます。 ほろ苦い抹茶とプルプルのゼリーの食感がたまらない、新茶の時期にぜひ作って欲しい魅惑のスイーツです！ 今回は白玉、あんこ、栗の甘露煮、ホイップと合わせましたがアイスや黄桃やみかんなどの缶詰フルーツとの相性も抜群です！

作ってみた！

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