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いつでも作れる・簡単☆レンジで ミートソース

20
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2018.11.19

分類調味料

調理時間: 20分

ID368512

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、電子レンジで
簡単ミートソースを作ります(^-^)

煮込む時間が、ないので、
時間短縮にもなります\(^^)/

簡単なのに、煮込んだように
おいしく出来上がります!
自分好みの味付けに調整できる(^-^)
お料理に合わせて使い分けも
出来ちゃう、万能ミートソースです!


ミートソース 冷凍保存 冷凍 小麦粉 レンジでミートソース 簡単レシピ コンソメ パスタソース 胡椒 ミートソース 万能 玉ねぎ トマトケチャップ ウスターソース 簡単ミートソース 簡単 子供 トマト レンジ 保存
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材料
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 大1/2個分
A
カットトマト缶 1缶(400g)
A
ウスターソース 大さじ2
A
トマトケチャップ 大さじ2
A
しょうゆ 小さじ1
A
小さじ1/2
A
ニンニクチューブ 3cm
A
オリーブ・オイル 大さじ1
A
顆粒コンソメ 小さじ2
A
小麦粉 大さじ1と1/2
A
コショウ 少々
作り方
Point!
✤工程❷で合わせる小麦粉はダマにならないように、ふるいにかけて投入してください。 ✤トマト缶の水分量が、各メーカーで違いがでるので、工程❹の3分前の加熱で、トロミ(シャバシャバしている)が出ないようであれば、大さじ1/2を足して、よく混ぜ合わせて、電子レンジで加熱してください。
  1. ・玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器又は、耐熱ボールに入れます。
  2. ・工程❶に合い挽き肉とA

    カットトマト缶 1缶(400g)、ウスターソース 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/2、ニンニクチューブ 3cm、オリーブ・オイル 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ2、小麦粉 大さじ1と1/2、コショウ 少々

    を全て入れてよく混ぜ合わせます。
  3. ・工程❷にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で10分加熱します。
  4. ・工程❸を電子レンジから取り出します。

    ★ここで、水気を確認して、とろみが足りないようであれば、小麦粉を、大さじ1/2くらい追加してください。

    ・全体を混ぜ合わせてから、ラップをふんわりとかけて、電子レンジに入れて、再度3分加熱します。
  5. ・ラップをしたままで、冷めてから、清潔な保存容器に移します。

    ・冷蔵で5日程度保存可能です。

    ・冷凍する場合は、ジッパー付きの保存袋で1ヶ月保存可能です。
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コメント・感想 Comment
きらきらほし さん
2019.05.10 19:51

とっても簡単で美味しかったです♥️ たっぷり量だし、色々と活用できそうなので是非また作って冷凍常備します!

津久井 美知子 (chiko)
津久井 美知子 (chiko) さん
2019.05.11 17:04:04

コメントありがとうございます😊 特売日のひき肉でたくさん作って、冷凍しています。 大量に作るせいか、作る度に何故かワクワクしてしまうミートソースです😆❣️

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