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    主食

    10分でできる♡簡単ロゼクリームドリア

    • 投稿日2022/11/14

    • 更新日2022/11/14

    • 調理時間10

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    28

    流行りの韓国風ロゼクリームを簡単にアレンジしてみました。ロゼトッポギが一般的ですが、より身近で作りやすいごはんに置き換えてドリアにしてみました。

    材料1人分

    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんにくすりおろし
      小さじ1/4
    • ウインナー
      4〜5本
    • 牛乳
      200ml
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • A
      ケチャップ
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      小麦粉
      大さじ1
    • ごはん
      1人分
    • とろけるチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    辛いのが苦手な方はコチュジャンをケチャップで代用してください。

    • 1

      玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンに油(分量外)をしき、にんにくすりおろしと①の玉ねぎ、ウインナーを玉ねぎの色が透き通るまで炒める。

      工程写真
    • 3

      ウインナーはトッピング用にいったん避難させる(面倒だったらそのままでも)

      工程写真
    • 4

      ②で炒めた玉ねぎに牛乳とA コチュジャン小さじ1、ケチャップ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、小麦粉大さじ1の調味料を加えてとろみがつくまで混ぜる。

      工程写真
    • 5

      グラタン皿にごはんを入れ、④のソースをかけ、とろけるチーズをトッピングする。

      工程写真
    • 6

      オーブントースターでチーズがとろけて、焼き色がつくまで焼いたら、③で避難させておいたソーセージをトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    448563

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。

    「料理家」という働き方 Artist History