主食
10分でできる♡簡単ロゼクリームドリア
投稿日2022/11/14
更新日2022/11/14
調理時間10分
流行りの韓国風ロゼクリームを簡単にアレンジしてみました。ロゼトッポギが一般的ですが、より身近で作りやすいごはんに置き換えてドリアにしてみました。
材料1人分
- 玉ねぎ1/4個
- にんにくすりおろし小さじ1/4
- ウインナー4〜5本
- 牛乳200ml
- Aコチュジャン小さじ1
- Aケチャップ小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- A小麦粉大さじ1
- ごはん1人分
- とろけるチーズ適量
作り方
ポイント
辛いのが苦手な方はコチュジャンをケチャップで代用してください。
- 1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに油(分量外)をしき、にんにくすりおろしと①の玉ねぎ、ウインナーを玉ねぎの色が透き通るまで炒める。
- 3
ウインナーはトッピング用にいったん避難させる(面倒だったらそのままでも)
- 4
②で炒めた玉ねぎに牛乳とA コチュジャン小さじ1、ケチャップ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、小麦粉大さじ1の調味料を加えてとろみがつくまで混ぜる。
- 5
グラタン皿にごはんを入れ、④のソースをかけ、とろけるチーズをトッピングする。
- 6
オーブントースターでチーズがとろけて、焼き色がつくまで焼いたら、③で避難させておいたソーセージをトッピングする。
レシピID
448563
質問
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
