主食
旨味たっぷり♪舞茸チャーハン
投稿日2024/01/28
更新日2024/03/09
調理時間10分
食物繊維、ビタミンB•D、カリウム、鉄など美容にも健康にも嬉しい舞茸をたっぷり使った炒飯。かさましにもなるので、ダイエットにもおすすめです◎
材料2人分
- ご飯2人分
- 舞茸1パック
- ベーコン2枚
- バター10g
- にんにくチューブ3cm
- コンソメ小さじ1
- 減塩醤油小さじ1/2
- 小口ねぎ適量
作り方
ポイント
舞茸に石づきがついている場合は切り落としてから使ってください。
- 1
舞茸は手でほぐし、ベーコンは1cm幅程度に細切りする。
- 2
フライパンにバター、にんにくチューブを加えて熱し、にんにくの香りが立ったら、①を加えベーコンがカリッとするまで炒める。
- 3
②にご飯、コンソメ、減塩醤油を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、小口ねぎをトッピングする。
レシピID
476321
質問
作ってみた!
- さっちゃん
2024/04/09 12:48
★卵なしの炒飯で検索して辿り着きました。ベーコンが全然なくて、2人前で一枚しかいれませんでしたが、きのこの旨みたっぷりだし、簡単でめっちゃ美味しい！リピ決定です
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
こんな「チャーハン・焼き飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。