保育園の人気メニュー！野菜も摂れる『さばのマヨネーズ焼き』

材料（大人２人＋子ども２人分）

• さば
  ２切れ(骨取り無塩)
• にんじん
  １/3本
• 玉ねぎ
  １/4個
• コーン缶
  １/2缶
• 酒
  大さじ１
• カレー粉
  小さじ１/2
• ピザ用チーズ
  ２０g
• マヨネーズ
  大さじ３
• パン粉
  １つかみ

作り方

• 下準備
  オーブンを２００度に予熱する。

• 1

  さばを一口台に切り、ポリ袋に入れて酒とカレー粉を加えて揉んでおく。

  
• 2

  にんじん、玉ねぎをみじん切りにしコーン缶とピザ用チーズ、マヨネーズを加えてよく混ぜる

  
• 3

  天板にクッキングシートを敷き、さばを並べて工程２をたっぷり塗り、パン粉を振りかける。

  
• 4

  ２００度のオーブンで１５〜２０分焼く。

  

ポイント

マヨネーズにピザ用チーズを加えることでマヨネーズが剥がれにくくより食べやすくなります。 大人はお好みで塩胡椒をかけて。

作ってみた！

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