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【10分】コク&ラクうま!豚ヒレ肉のポークチャップ。

10
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2018.09.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID360833

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

薄切り肉のポークチャップも良いけれど、たまにはガッツリ厚切りで♪ビールのおつまみにもたっぷり刻んだキャベツとポークチャップで丼にもおすすめです。

豚肉ソテー ガッツリ 子供に人気/男子が大好き/簡単 どんぶり オイル にんにく タバスコ キャベツ オリーブ フライパン ビール トマトケチャップ ポークチャップ 洋食

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材料3人分
豚ヒレ肉 300g
A
トマトケチャップ 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
タバスコ 3滴
B
少々
B
コショー(細挽き) 少々
B
にんにく・おろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
コショーは細挽きがおすすめです。
  1. 豚ヒレ肉は,1.5cm厚さに切りB

    塩 少々、コショー(細挽き) 少々、にんにく・おろし 小さじ1/2

    を振り、片栗粉をまぶします。
  2. フライパンに分量外のオリーブオイル大さじ1を入れ(1)を並べ中火で3分焼き、裏返して1分半焼きます。
  3. A

    トマトケチャップ 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、タバスコ 3滴

    を合わせ、(2)に回しかけ弱めの中火で2分。絡めるように焼いてできあがりです。
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コメント・感想 Comment
はむ さん
2018.09.25 19:23

手早く作れてとーっても美味しかったです‼️ レシピありがとうございます😊 次回はアレンジでいろんなきのこと一緒に炒めてみようと思いました。

奥山 まり
奥山 まり さん
2018.09.27 20:51:31

はむさん✨ありがとうございます!!きのこと一緒いいですね♡かぼちゃとも合います✨

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