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    <BRUNO>【材料4つ】ドライフルーツとチーズのマシュマロクッキー。

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    <BRUNO>【材料4つ】ドライフルーツとチーズのマシュマロクッキー。

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    • 投稿日2019/02/28

    • 調理時間15(粗熱を取る時間を省く。)

    材料も行程もシンプル、マシュマロよりも甘さが飛んで食べやすい、子供のおやつやワインのおつまみにもおすすめの楽チン小菓子です。 BRUNO Crassy+のオーバルホットプレートを使用するだけで、オシャレに見えちゃいますよ。

    材料たこ焼きプレート24個分。

    • マシュマロ
      12粒
    • ミックスドライフルーツ
      12粒
    • ナチュラルチーズ
      適量(ハード系ならお好きなもので。)
    • 粗挽きブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    こんがり焼くと香ばしさ広がるサクっと感。ほんのり焼くとサクッもっちりの両方を味わえます。プレートのまま出してもコントラストのかわいさが人気です。

    • ・たこ焼きプレートをセットしMEDで4分予熱し、キッチンペーパーで分量外の油をごく薄く塗ります。 ・チーズは、2mm厚さにスライスし、6〜7mmの四角に切ります。

    • 1

      マシュマロを半分の長さに切り、断面が上にくるようにたこ焼きプレートのコンセントより奥からのせて[MED]で程度熱します。

    • 2

      ミックスドライフルーツとナチュラルチーズをマシュマロが軽く潰れるイメージでトッピングします。 ※チーズにはお好みで粗挽きのブラックペッパーを振ってください。

    • 3

      [MED]のまま3分〜3分半程度焼いて電源を切り、取り替えハンドルを使ってシリコンマットの上で15分粗熱を取りできあがり。 ※できあがりのマシュマロはまだやわらかいので、しっかりと冷めてから取り出してください。 ※チーズはハード系のものであれば、お好きなもので作ってください。

    • 4

      【賞味期限】 ドライフルーツを使用した場合は、2〜3日はそのままの食感で味わえます。チーズは当日中に食べるのがおすすめです。 【焼き加減】 電源を切る段階で焼き面がうっすらきつね色になる程度で仕上げるとプレートの余熱で程よいきつね色に仕上がります。 マシュマロのもっちり感も一緒に味わいたいときには、焼き時間を短めにしてください。

    レシピID

    372864

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    奥山 まり

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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