へとへとの日におすすめ！牛肉のレモン焼き

オーブンを200度で余熱する。

スナップエンドウの筋を取る。 （スナップエンドウの端にフォークを刺してから折り、引っ張って筋を取っています。）

リーフレタスを大きめに手でちぎる。

耐熱皿に、スナップエンドウ・リーフレタス・牛こま肉・サラダ油・すりおろしにんにくを入れよく混ぜ合わせる。

余熱したオーブンに200度15分加熱する。 A レモン汁小さじ2、塩小さじ1/2弱、こしょう少々を入れ混ぜ合わせる。