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コクとうま味たっぷり!10分でできる牛薄切り肉のレシピ

コクとうま味たっぷり!10分でできる牛薄切り肉のレシピ
  • 投稿日2021/03/25

  • 更新日2021/03/25

1品あると献立の満足感が増す牛肉のおかず。今回は、10分以内にできる牛薄切り肉を使った人気のレシピを集めました! オイスターソースやごま醤油で炒めたり肉巻きにしたりと、アレンジしやすい牛薄切り肉はとっても便利です。お弁当やおつまみにもぜひどうぞ♪

少ない牛肉ボリュームUP!ホクホク長芋のスタミナ牛肉ロール

1.少ない牛肉ボリュームUP!ホクホク長芋のスタミナ牛肉ロール

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★【男子が大好き!にんにく味】 ガーリックの効いた甘辛いしょうゆ味、サクサクホクホクの長いもの食感が美味しいおかずです。 ★少ない牛肉で中に野菜を入れてカサマシレシピです。 ボリュームアップします。 ★お弁当のおかずにぴったり!! 作り置き→冷蔵庫で3〜4日保存可能。 冷凍も可能ですが、長芋の食感が悪くなります。 ★長芋の他、アスパラガス、いんげん、じゃがいもやなす、にんじん、エリンギ、えのきなど、ほかの野菜でも美味しいですよ〜♬ ★えのきバージョン 🆔381194 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381194

材料

牛薄切り肉、長芋、小麦粉、サラダ油、焼肉のたれ、みりん、酒、おろしにんにく、白炒りごま
見た目も華やか♡牛肉とふわふわ卵のオイスターソース炒め

2.見た目も華やか♡牛肉とふわふわ卵のオイスターソース炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

卵がふわっふわ♡ そのふわたまとしっかりと下味をつけた牛肉を一緒に召し上がれ♪ 旨タレが卵に絡んでなんとも言えない最高の美味しさ。 これはご飯お代わりするしかないやつです。 豪華な一品、ぜひお試しください〜

材料

牛薄切り肉、卵、ニラ、酒、醤油、生姜チューブ、酒、醤油、みりん、オイスターソース、にんにくチューブ、マヨネーズ、片栗粉、ごま油、サラダ油
牛肉のごま醤油炒め

3.牛肉のごま醤油炒め

調理時間10

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シンプルなのですが、味わい深い肉野菜炒めです。 野菜はなんでも良いのですが、玉ねぎがたっぷりあったので、玉ねぎを使っています。 醤油ベースの味付けで、白すりごまたっぷりめ の味付け。小麦粉を振って炒めているので、味もしっかりついて、ご飯が進む味付けに。 実は、隠し味に、粉末だしを加えています。なくても作れるのですが、あると、いつもよりも 美味しさが1、2割り増すのでぜひお試しください♪

材料

牛薄切り肉、たまねぎ、油、醤油、砂糖、にんにく、生姜、粉末だし、薄力粉、白すりごま、万能ねぎ
冷めてもおいしい!牛肉のチーズピカタ

4.冷めてもおいしい!牛肉のチーズピカタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

牛肉の旨味が広がるチーズピカタです。 卵にマヨネーズを混ぜることで冷めてもおいしい! 薄切りのお肉だから早く焼けるので、忙しい平日の夕飯やお弁当におすすめです!

材料

牛薄切り肉、卵、小麦粉、粉チーズ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/04 07:12

    日持ちはどのくらいですか。
牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

5.牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味付け簡単、常備調味料のうま味たっぷりのマヨネーズとオイスターソースを使ったオイマヨ炒めに! 栄養化の高いブロッコリーを使った炒め物です。

材料

牛薄切り肉、ブロッコリー(茹で)、玉ねぎ、塩、粗挽き黒コショウ、ニンニクチューブ、酒、ごま油、オイスターソース、マヨネーズ、みりん、白いりごま
ごはんがススム◎牛肉とたまねぎのにんにく醤油スタミナ焼き

6.ごはんがススム◎牛肉とたまねぎのにんにく醤油スタミナ焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごはんがすすむ絶品おかず◎ にんにく醤油味の牛スタミナ焼き☆ お弁当のおかずや、おつまみにも喜ばれます♪

材料

牛薄切り肉、たまねぎ、さとう、しょうゆ、みりん、にんにく(チューブ)、オリーブオイル
スピード料理☆甘辛味でご飯が進む牛肉と厚揚げの炒めもの

7.スピード料理☆甘辛味でご飯が進む牛肉と厚揚げの炒めもの

調理時間5

このレシピを書いたArtist

牛肉と厚揚げと玉ねぎを甘辛く炒めて出来る、ご飯が進むおかずです。厚揚げを入れてボリュームアップ!牛肉と玉ねぎの美味しさが厚揚げに染みて美味しいです♪

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、厚揚げ、濃口醤油、みりん、砂糖
パパッとできる♪牛肉とピーマンのスタミナ炒め

8.パパッとできる♪牛肉とピーマンのスタミナ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

あっという間になくなる、ビールにもごはんにも合う主菜です♪ピーマンも牛肉も火が通りやすいので、炒め時間が短いのが嬉しいですね! ビタミン・ミネラル・たんぱく質がしっかり摂れる一品なので、これからの季節にピッタリです(*^^*)

材料

牛薄切り肉、ピーマン、ごま油、中華だし、しょうゆ、焼肉のたれ、にんにくすりおろし、黒こしょう、ごま
ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

9.ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ハヤシライスをゴロっと炒め物にしたような、ごはんに合うおかずです♪ 作り方も簡単で10分程度でささっとできるので時短にも♡ トマトがどんどんおいしくなるこれからにぴったりのおかずです(^^)/

材料

牛薄切り肉、しめじ、トマト、バター、にんにくチューブ、ケチャップ・酒・みりん、砂糖、ウスターソース・醤油、味の素、ブラックペッパー、パセリ
牛肉と玉ねぎの春雨チャプチェ【作り置き】

10.牛肉と玉ねぎの春雨チャプチェ【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘い玉ねぎと牛肉の旨味で食が増し、旨味がしっかり染み込んだ春雨はやみつきになる美味しさ。 ご飯との相性は最高でおかわり必須♪ 後お酒のおつまみにもオススメです。

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、春雨、サラダ油、水、コチュジャン・酒、砂糖、にんにく(すりおろし)・醤油・鶏がらスープの素、いりごま、ごま油
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