副菜

スピード料理☆甘辛味でご飯が進む牛肉と厚揚げの炒めもの

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛肉と厚揚げと玉ねぎを甘辛く炒めて出来る、ご飯が進むおかずです。厚揚げを入れてボリュームアップ!牛肉と玉ねぎの美味しさが厚揚げに染みて美味しいです♪

材料4人分

  • 牛薄切り肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 厚揚げ
    200g(絹厚揚げを1パック使いました)
  • A
    濃口醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは1㎝幅程度にスライスする 厚揚げは一口大に切る

  • 1

    フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を熱し、牛薄切り肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎと厚揚げを加え、玉ねぎに火が通るまで炒める。A 濃口醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を加えて炒め合わせれば出来上がりです♪

ポイント

作る量を増やして主菜にしてもらっても。ご飯にのせて食べるのもおススメです。

作ってみた!

質問

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