スピード料理☆甘辛味でご飯が進む牛肉と厚揚げの炒めもの

5

2021.02.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 406348

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

牛肉と厚揚げと玉ねぎを甘辛く炒めて出来る、ご飯が進むおかずです。厚揚げを入れてボリュームアップ!牛肉と玉ねぎの美味しさが厚揚げに染みて美味しいです♪

    材料4人分
    牛薄切り肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    厚揚げ 200g(絹厚揚げを1パック使いました)
    A
    濃口醤油 大さじ3
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    作り方
    Point!
    作る量を増やして主菜にしてもらっても。ご飯にのせて食べるのもおススメです。
    1. 玉ねぎは1㎝幅程度にスライスする
      厚揚げは一口大に切る
    2. フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を熱し、牛薄切り肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎと厚揚げを加え、玉ねぎに火が通るまで炒める。A

      濃口醤油 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を加えて炒め合わせれば出来上がりです♪
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