主食

手軽で美味しい！夏の【わかめラーメン風そうめん🍜】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、暑い日に火を使いたくない、でもガッツリ美味しいものが食べたい！そんな願いを叶える、「わかめラーメン風そうめん」🍜 いつものそうめんが、鶏ガラベースの冷たいスープとわかめで、まるでラーメンのような食べ応えに大変身！

材料2人分

1
スープを準備する A 鶏がらスープの素小さじ1、だしの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、塩・こしょう少々、水400mlを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2
わかめを戻す乾燥わかめを水に浸けて戻し、水気をよく切る。
3
そうめんを茹でる大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、レモン汁を少々加える。そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったそうめんを流水でよく洗い、締める。水気をしっかりと切る。
4
仕上げ器にそうめんを盛り、冷やしたスープを注ぐ。わかめ、コーン缶のコーン、小口切りにした小ねぎをトッピングし、お好みでラー油を垂らす。

そうめんを茹でる際にあればレモン汁を鍋にひと回しくらい加えるとつるつるになります！

そうめんのゆで方

レシピID：507240

更新日：2025/07/21

投稿日：2025/07/21

よっこ
2025/08/08 13:14
今日の1人ランチに作りました🎵 家にある材料でサクッとできて助かります✨ キンキンに冷えた鶏ガラベースのスープ､めちゃくちゃ美味しかったです🤩 メッチャ汗👕💦をかいたので塩コショウを多めに入れて私にはちょうど良い味付けになりました🤩 きなさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀 皆様､毎日溶けるような🫠暑さ🥵ですが､水分補給して涼しく過ごしてくださいませ🤗

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