【簡単肉どうふ】失敗知らず！調味料を煮立てるだけ✨

材料2人分

• 豚もも薄切り肉
  200g
• 焼き豆腐
  300g
• 長ネギ
  2本
• しょうゆ
  大さじ2
• 料理酒
  大さじ3
• みりん
  大さじ3
• 水
  200ml

作り方

• 1

  焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。 長ネギは3~4cm幅に斜め切りにする。

  
• 2

  鍋にしょうゆ、料理酒、みりん、水を入れ、中火にかけて沸騰させる。 焼き豆腐を入れ、豚もも薄切り肉を1枚ずつ広げながら加える。

  
• 3

  長ねぎをのせ、落とし蓋をして中火と弱火の間で10分ほど煮る。

  

ポイント

・お好みで七味唐辛子を振りかけてください ・豚ももの薄切り肉でなく、豚こま肉でも可です。その場合は箸をゆすってしっかり肉を広げてください！

作ってみた！

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