簡単♡オイルで作るスノーボールクッキー
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間20分(焼成・冷まし時間を除く)
今回は「オイルで作るスノーボールクッキー」をご紹介します＾＾ ボウルに材料をどんどん混ぜていくだけ！ バターを室温に戻したりする必要がないから 思い立ったときにすぐに作れちゃいますよ♪ 美味しく綺麗に作るポイントは なるべく同じ大きさに生地を分割すること。 サイズが揃うと、見栄えが良くなり 焼きも均一に入るようになります＾＾♪
材料4人分（各14個分）
- Aバイオレット70
- A粉糖30
- Aアーモンドプードル30
- 太白ごま油50
- B粉糖40(仕上げ用（プレーン）)
- C粉糖30(仕上げ用（いちご）)
- Cストロベリーパウダー10(仕上げ用（いちご）)
作り方
ポイント
・焼成時間はオーブンの火力が強い方は10分、 弱いと感じる方は11分から様子を見て焼いてください。 ・仕上げの粉糖は、クッキーが熱すぎると分厚くつき、 冷めてしまうと薄づきになります。 クッキーが冷めて手で持てるくらいのタイミングで１回目をまぶすのがおすすめです。 ・出来上がってからすぐはザクザクっとした食感が目立ちますが、 しばらく時間をおくと、お砂糖が馴染み、ほろっとした食感になります。
- 準
・オーブンは170℃の予熱を入れる。 ・ボウルにA バイオレット70、粉糖30、アーモンドプードル30を合わせて振るう。 ・焼成中にB 粉糖40を振るっておく。C 粉糖30、ストロベリーパウダー10は合わせて振るう。
- 1
A バイオレット70、粉糖30、アーモンドプードル30の入ったボウルに太白ごま油を加え、 ゴムベラで混ぜ合わせたら、 最後は優しくこねるようにして均一にする。
- 2
1の生地を30個に分割し（1個あたり6g前後）、丸める。
- 3
シルパン(もしくはベーキングシート)を敷いた天板に並べ 170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。
- 4
焼きあがったら粗熱を取り、 ほんのり温かいうちに、B 粉糖40C 粉糖30、ストロベリーパウダー10の粉糖をそれぞれまぶす。 完全に冷めてからもう一度まぶすと綺麗に仕上がります。
437761
質問
作ってみた!
こんな「クッキー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「クッキー」の基礎
「オーブン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
藤井玲子
料理研究家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 つくりたくなるわくわくレシピをコンセプトに 毎日のごはんや、休日に楽しめるパン・お菓子のレシピをご紹介しています。 レシピサイト「れこれしぴ」を運営中。 ぜひ遊びに来てください♪