【海老チーズの焼き春巻】ライスペーパーでグルテンフリー

材料2人分

• ライスペーパー
  6枚
• スライスチーズ
  3枚
• 剥き海老
  12尾
• A
  マヨネーズ
  適量(お好みで)
• A
  ケチャップ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  スライスチーズは縦半分に切っておく。

• 1

  ライスペーパーを水に濡らして柔らかくし、剥き海老2尾、チーズ1枚をのせて春巻きの包み方で包んでいく。 (包み方は動画参照)

• 2

  フライパンに多めの油をひき、春巻きを中火で焼いていく。 (春巻き同士くっつきやすいので離して置いてください)

• 3

  両面がこんがり焼けたら皿に盛り付け、A マヨネーズ適量(お好みで)、ケチャップ適量(お好みで)の調味料を1:1で混ぜ合わせたものにつけて召し上がれ。

ポイント

ライスペーパーは一枚ずつ水に濡らして 柔らかくしてください👍🏻 ライスペーパー同士はくっつきやすいので 包んでる時や焼く時はお気をつけください🙆‍♀️ 焼く時は油が跳ねやすいのでご注意ください⚠️

作ってみた！

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