主食
【ネギ塩豚丼】10分でパパっと！
投稿日2023/05/12
更新日2023/07/10
調理時間10分
時間のない時や疲れてる時に 少ない具材でパパっと作れます🐖✨ 我が家の定番昼ごはんです☺️❤️
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 長ネギ1/2本
- 水50ml
- A酒大さじ2
- A塩小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- B水小さじ1
- B片栗粉小さじ1
- 白ごま適量(お好みで)
- ごま油大さじ1
- 塩こしょう適量
- ご飯2人分
作り方
ポイント
長ネギのみじん切りが苦手な方は 2〜3ミリ幅の斜め切りでもＯＫ👌
- 準
長ネギはみじん切りに切っておく。
- 1
フライパンにごま油、豚こま肉を入れて全体に火が通るまで中火で焼く。
- 2
長ネギと水、A 酒大さじ2、塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2の調味料を入れて中火で1〜2分炒めて、塩こしょうで味を整える。
- 3
火を消してB 水小さじ1、片栗粉小さじ1の水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜる。 混ざったら再度火にかけてとろみがつくまで混ぜながら炒める。
- 4
皿に盛ったご飯に乗せ、仕上げに白ごまをふる。 (お好みで長ネギをのせても◎)
レシピID
460497
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AKIHO
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