副菜
【肉味噌温玉やっこ】レンジで簡単！
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間10分
肉味噌たっぷりで食べ応え◎ 豆腐が苦手な夫も美味しい！と褒めてくれた 簡単豆腐レシピです☺️✨
材料2人分
- 豆腐150g2丁
- 豚ひき肉100g
- 長ネギ10cm
- A醤油、みりん、酒小さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- 温泉卵2個
- 青ネギ適量(お好みで)
作り方
ポイント
ひき肉への火の通りが甘かった場合は、 600w20秒ずつ加熱して調整してください✨
- 準
長ネギはみじん切りに切っておく。
- 1
豆腐150gは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで１分半加熱する。 取り出したら汁は捨てる。
- 2
耐熱皿に豚ひき肉、長ネギ、A 醤油、みりん、酒小さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れてよく混ぜる。 ラップをふんわりかけて600wの電子レンジで４分半加熱する。
- 3
電子レンジから取り出したらよくほぐし、豆腐にかける。
- 4
温泉卵と青ネギをのせる。
レシピID
464741
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AKIHO
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