ワンパンでできる煮込みハンバーグ✨ 赤ワイン不使用でご家庭によくあるもので 作れるのもポイントです😊♥️
□混ぜ合わせたBをフライパンに入れる際は 入れる直前に再度よく混ぜてください。 (片栗粉が沈殿しやすいため) □しめじは他のきのこでも◎ □合挽き肉は豚ひき肉でも◎
玉ねぎはみじん切りにし、合挽き肉、A パン粉15g、塩2g、卵1個、ナツメグ少々、中濃ソース小さじ1、味噌小さじ1、にんにくチューブ2〜3cmと混ぜ粘りがでるまでよく捏ねる。 6等分に分けて手のひらで何度か叩きつけるように空気を抜き、小判形に成形する。
B 水200ml、ケチャップ大さじ1と1/2、中濃ソース大さじ1と1/2、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ2、味噌小さじ1、片栗粉小さじ1をよく混ぜ合わせておく。 しめじは石づきを切り落として手でほぐしておく。
中火で熱したフライパンに油(分量外)をひき、①を並べて上からしめじをいれる。 2〜3分中火で焼いてしっかり焼き目がついたら裏返し、さらに2〜3分焼く。 両面焼き目がついたら②をいれて優しく混ぜながら煮込む。
沸騰したら弱火にして蓋をし、4〜5分煮込む。
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪