主菜

ワンパンで煮込むだけ!【牛すき煮】

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物25.6g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質22.4g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い日にぴったりのワンパン牛すき煮✨ 材料を全て入れて煮込むだけなのに ご馳走様級の美味しさです😋 そのまま食べても、卵に絡めて食べても◎

材料2人分

  • 牛肉薄切り
    200g
  • 長ネギ
    2本
  • 木綿豆腐
    300g
  • しめじ
    1/2パック
  • A
    150ml
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    だしの素
    小さじ1

作り方

  • 1

    長ネギは斜め切りに、木綿豆腐はお好みの大きさに切っておく。 しめじは石突きを切り落として手でほぐしておく。

    ワンパンで煮込むだけ!【牛すき煮】の工程1
  • 2

    深めのフライパンもしくは鍋に牛肉薄切り、①、A 水150ml、砂糖大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、だしの素小さじ1を入れて中火にかける。 沸騰したらアクを取り除いてフタをして弱火で5〜6分煮る。

    ワンパンで煮込むだけ!【牛すき煮】の工程2

ポイント

□白菜など水分の多い食材を入れる際は  味見をして調整してください。

作ってみた!

  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2025/11/12 14:00

    ナムディさんが作られていた牛すき煮の追いかけ… と言いたい所ですが… 豚こま、絹豆腐、舞茸を使ったのでレシピとは違う物になっているかも😅 でも美味しかったので自分的にはオッケーです🤩👍 AKIHOさん、とても美味しいレシピをありがとうございます🙇 また作りますね〜😉 ごちそうさまでした〜🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(ワンパンで煮込むだけ!【牛すき煮】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/10/25 19:11

    レシピが投稿されて目に止まって早速作ってしまいましたがすき煮なのにすき焼きにしてしまいました😄✨ 白菜を入れたのでタレを少し濃いめに作ったのでとても美味しかったです😋💕 AKIHOさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ワンパンで煮込むだけ!【牛すき煮】)

質問

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