主菜

こってりご飯がすすむ♪【ガリバタトンテキ】

Name: こってりご飯がすすむ♪【ガリバタトンテキ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 厚切り豚ロース ２枚; 塩こしょう 少々; 薄力粉 適量; にんにく １片; 醤油 大さじ2; 酒、みりん、砂糖 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1; バター 10g

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー520kcal
炭水化物23.0g
脂質32.0g
たんぱく質28.5g
糖質22.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料2つでご飯がすすむ♪ 子どもから大人まで美味しく食べられる絶品おかずです✨

材料2人分

厚切り豚ロース
２枚
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
にんにく
１片
A
醤油
大さじ2
A
酒、みりん、砂糖
大さじ1
A
おろしにんにく
小さじ1
バター
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
厚切り豚ロースは1.5cm幅に切って塩こしょう、薄力粉をふる。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンに油(分量外)をひいて中火で熱し、にんにくをいれて軽く炒め、取り出す。 ①を加えて両面に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、酒、みりん、砂糖大さじ1、おろしにんにく小さじ1とバター10gを加えて1〜2分炒める。うつわに盛り付け、取り出したにんにくをのせる。