美しさと効率と美味しさ、全部求める私はこの形♪ 餃子の皮が4~5枚しか並ばない小さなオーブンレンジ時代にあみ出したアイディア成形です。 1パーツがちゃんと三角だから、しっかり”ピザ感”を演出♡ 持ち上がった縁がサックサクなのでクリスピーで美味しい。 食べやすいのも◎ 食卓にぷわっと花が咲くよ~(^^) 可愛い! 楽しい! 子供が喜ぶ! 等々、嬉しい感想を沢山頂いてます♡
◆半袋状になるので具材を多めに入れても大丈夫! ◆行程ではホイルの下に15㎝(6インチ)スキレットをセットしてます。丸いグラタン皿でもOKだし、アルミホイルで作っても。縁もフリル状になってオシャレ度が上がります。もちろん使用しなくても可愛いお花状になります。
◆お好みのトッピングはそれぞれ刻んでおく。
餃子の皮にピザソースとトッピングを乗せ、縁の半周に水を付けて指でギュッと摘まんで閉じ、角を作る。 ※ブーケみたいな形にしましょう。
アルミホイルの上に角を中心にした放射線状に並べ、円形にする。 トースターやオーブンでこんがり焼いたら出来上がり♪ ※今回9ピース使用。数は好みで調整して下さい。
200517
西井千里(ち~sun)
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。