主食

PR:三菱電機株式会社

レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾット

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下準備の時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
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冷凍ご飯は解凍せずそのままレンジで作れる簡単リゾットです。 トマトは加熱するとうま味がぎっしり詰まったソースになるので、 トマトとツナのうま味の相乗効果で煮込まないのに深みのある本格リゾットになります。 冷凍しておいたご飯で10分で完成、野菜とたんぱく質も摂れる大満足の味。 忙しい日のランチにも夕食にもぴったりです。 三菱ジャー炊飯器「本炭釜 紬」で炊いたご飯は、 解凍冷凍しても炊き立てのようにふっくら甘く、満足感がすごいです。 ご飯がべちゃっとならずに、ほどよくスープのうま味を吸って豊かな味わいのリゾットになります。 忙しい日の救世主のようなレシピです。

材料1人分

  • 冷凍ご飯
    150g
  • 250ml
  • ツナ(缶詰/油漬け)
    1缶(70g)
  • ミニトマト
    6個
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1/2
  • A
    おろしにんにく(チューブ)
    3cm(約5g)

作り方

  • 下準備
    三菱ジャー炊飯器「本炭釜 紬」で炊いたご飯は、1食分(150g)ずつ小分けしてラップに包み、冷凍しておく。

    レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾットの下準備
  • 1

    ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

    レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾットの工程1
  • 2

    耐熱ボウルに水、ツナ(缶詰/油漬け)、切ったミニトマト、A 鶏がらスープの素小さじ2、オリーブオイル大さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)3cmを入れ、軽く混ぜる。

    レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾットの工程2
  • 3

    2に冷凍ご飯を浸し、ふんわりとラップをして、レンジ(600W)で8分加熱する。(※庫内から取り出す際は、やけどに注意してください)

    レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾットの工程3
  • 4

    全体をかき混ぜて、器に盛りつける。

    レンジで簡単!冷凍ご飯で10分で完成!ツナトマトリゾットの工程4

ポイント

・ミニトマトは必ず半分に切ってからレンジにかけてください。 ・レンジ加熱後は大変熱くなっています。必ずミトンをご使用ください。 「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪ https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3

作ってみた!

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