汁物
疲れた日に◎なめこのと菜花の梅すまし
10分
- エネルギー11kcal
- 炭水化物2.4g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.1g
- 糖質1.6g
- 食塩相当量1.2g
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ほろ苦い味わいも茎の食感も美味しい旬の菜花♡ するっと飲める、なめこと梅のお吸い物にあわせました。 スポーツ栄養ポイント☆ なめこに含まれる【水溶性食物繊維】には整腸作用があり、コンディショニングをサポート！ 梅の酸味で食欲が落ちているときでも食べやすくなっています。
作り方
下準備
なめこは水洗いする。 梅干しは種を取り除き、包丁で軽くたたく。- 1
鍋に水を入れ沸かし、菜花を茎の方から1分茹でる。 取り除いたら4cm幅に切る。
- 2
①の湯にだしパックを入れ、だしを取ったらなめこを入れて1分煮る。
- 3
火を止め、梅干しを溶き、しょうゆで味をととのえる。 最後に菜花を入れる。
![[なめことわかめのお吸い物]あと１品ほしいときに助かる！](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75523a7885015c7a7ae8377ec799319f.jpg?impolicy=cropwm&w=143&h=143)
