副菜
材料3つ！5分で完成！栄養たっぷり♪春菊のおひたし
投稿日2021/12/06
更新日2021/12/06
調理時間5分
春菊と調味料2つだけで作れるおひたしです。調理時間はたったの5分！手軽に作れるひと品です。シンプルな味付けで、春菊の風味を堪能しましょう。
材料2人分
- 春菊1袋
- みりん大さじ1と1/2
- めんつゆ大さじ1
作り方
ポイント
春菊を茹でたあとは、水気をしっかりしぼりましょう。水分が残っていると味が薄まってしまうので注意してください。
- 準
みりんを耐熱容器に入れ、600Wで1分加熱する。
- 1
鍋に湯を沸かし、春菊を茎から加えて葉先まで沈めたら冷水にとり、水気をしっかりしぼる。
- 2
①、めんつゆをよく混ぜ合わせる。
レシピID
427067
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「春菊」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
