パパっと1品！メイン食材1つ！エリンギの炒めナムル

エリンギは横半分に切り、さらに食べやすい大きさに切り分ける。にんにくは薄切りにする。

フライパンにごま油とにんにくを加えて中火にかける。

フツフツしてきたらエリンギを加え、エリンギが油を吸うまで加熱する。

塩と醤油を加えて全体を炒め合わせたら皿に盛り、糸唐辛子、白ごまをのせる。