
そうめんをピザ生地に見立てるアレンジレシピです。 明太子とチーズを合わせることで食べ応えがでますよ。 育ち盛りのお子さんのおやつやおつまみにおすすめのレシピです。
下準備
辛子明太子は皮を剥いて、ほぐしておく。
そうめんを表示通りにゆで、冷水でしめる。
そうめん、マヨネーズ、明太子、粗挽き黒こしょうをよく混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、②を広げてのせる。
ピザ用チーズを広げてのせ、魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱し、食べやすい大きさに切る。お好みで粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをふりかける。
そうめんを薄く広げて焼くと、よりおいしくいただけますよ。
レシピID:440852
更新日:2023/07/14
投稿日:2022/07/13
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