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    あっさりおいしい箸休め♪セロリとゆずの漬物

    副菜

    あっさりおいしい箸休め♪セロリとゆずの漬物

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    • 投稿日2022/11/19

    • 更新日2022/11/19

    • 調理時間10(漬ける時間を除きます。)

    材料4つで作れるお手軽浅漬けのレシピです。 ゆずの酸味が効いた味わいは箸休めにぴったりのひと品ですよ。

    材料

    • セロリ
      100g
    • ゆず
      1個
    • 白だし
      大さじ2
    • 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    食品用ポリ袋で作るのがおすすめです。

    • 1

      セロリは斜め薄切り、ゆずは皮を千切りにする。

    • 2

      セロリ、ゆずの皮、白だし、塩を合わせる。

    • 3

      ゆずの果汁を絞って加え、揉み込む。冷蔵庫で2時間以上置く。

    レシピID

    448612

    「セロリ」の基礎

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History