副菜
あっさりおいしい箸休め♪セロリとゆずの漬物
投稿日2022/11/19
更新日2022/11/19
調理時間10分(漬ける時間を除きます。)
材料4つで作れるお手軽浅漬けのレシピです。 ゆずの酸味が効いた味わいは箸休めにぴったりのひと品ですよ。
材料
- セロリ100g
- ゆず1個
- 白だし大さじ2
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
食品用ポリ袋で作るのがおすすめです。
- 1
セロリは斜め薄切り、ゆずは皮を千切りにする。
- 2
セロリ、ゆずの皮、白だし、塩を合わせる。
- 3
ゆずの果汁を絞って加え、揉み込む。冷蔵庫で2時間以上置く。
レシピID
448612
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
